Объявление

Граждане России и люди, проживающие на ее территории, идите на русские тематические форумы.
Здесь вам не рады.


Увага. У січні 2025 року форум припинить своє існування. Кому треба, будь ласка, збережіть собі необхідні статті.


Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Разговоры на отвлеченные темы. Все, что не касается крыс и соседние темы

Модератор: Oluna

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 20 ноя 2019, 15:27

Ключевое слово - иногда )
Да, у подруги на Троещине была такая электролита. Пока дождешься, чтоб чайник для чая закипел, - пора домой уходить :jokingly:
Поменяла плиту на новую Горенье, но стало не намного лучше (в домах слабое напряжение или что-то в этом роде)
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 20 ноя 2019, 15:34

У меня к плите провод 6 мм в сечении, самый толстый, отдельный автомат. Литр воды на повербусте греет меньше чем за минуту :spiteful:
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 22 ноя 2019, 08:06

у меня индукционная плита. Это чудо. Газ не хочу ни за что больше
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение OksanaPry » 22 ноя 2019, 21:46

Euforia писал(а):у меня индукционная плита. Это чудо. Газ не хочу ни за что больше

А какая плита? Вот думаю себе купить . Нужны отзывы.
Аватара пользователя
OksanaPry
 
Сообщения: 11745
Зарегистрирован: 09 авг 2012
Откуда: Одесса
Имя: Оксана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Diana » 22 ноя 2019, 22:08

Всю жизнь живу с электроплитой. После замены совдеповской "Лысьва" на "горенье" с быстронагревающейся конфоркой стало проще и практически не бесило, но в ней мышка пожрала провода и там же мумифицировалась. Я решила что это знак и купила индукционную, не поверхность, а именно плиту, т.к. всю кухню менять жаба задавила. Сейчас счастлива, быстро нагревается, моментально остывает, а духовка с конвекцией просто чудо.
Учитесь быть лучше, чeм вчера, а не лучше, чeм другие.
Гамачки от Дианы viewtopic.php?f=22&t=90
Аватара пользователя
Diana
 
Сообщения: 25167
Зарегистрирован: 05 авг 2012
Откуда: Украина, Винница
Имя: Диана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 23 ноя 2019, 08:38

OksanaPry, у нас Сименс встроенная поверхность на две конфорки индукционные и две газовые (а газ в квартире не подключён в принципе, сначала не было газа, когда заселялись, а потом пожили с индукцией и решили, что нафиг надо). Модель не помню и документы не знаю уже, где лежат, но Бош и Сименс у нас вся техника на кухне. Они обалденные. Так что брать их можно смело. Наверняка уже куча нового вышло.



Diana, Ты знаешь, Лысьва — город в Пермском крае, недалеко от моего. Мы туда раньше довольно часто ездили)))
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 14 дек 2019, 14:36

А еду в виде еды есть можно? :-[
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 14 дек 2019, 16:39

Amoku писал(а):А еду в виде еды есть можно? :-[


А я всё ждала, когда ж ты это заметишь и откомментишь :D
Мне ЙОлочка понравилась ;)
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 14 дек 2019, 18:26

Olta, я с Ирой на гешефте тусовала, там есть жареный зоофобас, долго думала - занята была :D
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 14 дек 2019, 19:29

Жареный зофобас.. у кого можно попросить пошаговый рецептик с иллюстрациями? :cool: :sarcastic:
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение claymore » 14 дек 2019, 20:20

Замечу, что жареный зофобас даже Амоку не рискнула попробовать :D
Унылые шарики не летают
Аватара пользователя
claymore
 
Сообщения: 5505
Зарегистрирован: 01 окт 2014
Откуда: Одесса
Имя: Ирина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 14 дек 2019, 20:30

:ROFL: :ROFL:
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 14 дек 2019, 21:14

claymore, я побоялась, что ты тогда непестанешь со мной общаться :D
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 15 дек 2019, 00:04

Amoku, надо было тебе с моим Митей взять порцию на двоих :D
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Krakazya » 15 дек 2019, 01:34

Ну раз Год Крысы, то надо готовить то, что любят крысочки. :sarcastic:

Ссылка на видео: https://youtu.be/r18ytL7IyGo
Человек! Человека брось! А зверя крысу себе забери. В свое теплое жилье жить. (с)
Аватара пользователя
Krakazya
 
Сообщения: 6564
Зарегистрирован: 11 дек 2013
Откуда: Харьков
Имя: Марьяна
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение claymore » 15 дек 2019, 10:29

Ты смотри, как Тимонова зофобасов нахваливает! Знали бы, купили на Гешефте порцию на вынос :D
Унылые шарики не летают
Аватара пользователя
claymore
 
Сообщения: 5505
Зарегистрирован: 01 окт 2014
Откуда: Одесса
Имя: Ирина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 15 дек 2019, 11:14

claymore, ты бы знала как у меня в аутоиммунном разные червячки и сверчки хвалят, но у меня ещё кунгуру не пробовано, я в порядке очереди :D
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 15 дек 2019, 16:32

Amoku писал(а):claymore, ты бы знала как у меня в аутоиммунном разные червячки и сверчки хвалят, но у меня ещё кунгуру не пробовано, я в порядке очереди :D


Какие мы тут все злые, однако.. Человек нам рецепты новогодние запостил, а мы про личинок, червяков, сверчков и кенгуру :acute:
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение claymore » 15 дек 2019, 17:01

Olta, ты знаешь, по мне, так лучше личинки, чем майонез :sarcastic:
Унылые шарики не летают
Аватара пользователя
claymore
 
Сообщения: 5505
Зарегистрирован: 01 окт 2014
Откуда: Одесса
Имя: Ирина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 15 дек 2019, 17:04

Ненене, домашний майонез - это весч :cool:
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 16 дек 2019, 13:50

Девочки, а есть у кого-то рецепт кексов? Мне не ПП, чтобы были на масле, шоколаде, белой муке и вот это всё. Хочу с Митей приготовить
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 16 дек 2019, 13:55

Euforia, там чуть выше кексик из микроволновки ;)
А так есть у меня рецепт с детства, который обожаю, дома в блокноте записан. Только вот есть ли у тебя формочки? :D
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 16 дек 2019, 14:19

Amoku, у меня даже формочки есть. Мне надо НОРМАЛЬНЫЙ, не в микроволновке и с глютеном! С шоколадом! С маслом! С сахаром! Я, конечно, погуглю, но вдруг у кого есть проверенные
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение mifa » 16 дек 2019, 14:28

Ну самый просто это на шесть яиц, стакан сахара и стакан муки. Если надо шоколадный то 50/50 муку и какао
mifa
 
Сообщения: 861
Зарегистрирован: 21 окт 2017
Откуда: Киев
Имя: Анастасия
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 16 дек 2019, 14:31

Euforia, у меня есть, если долистать в моем инсте в самый конец, там есть их кривой коллаж 2014 года, из формочек хэлло кити. Было прекрасно разрывать и жрать головы кошек с бантиками
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Diana » 16 дек 2019, 14:46

На тебе
Изображение
Все проверенные, самый надёжный номер 1
Учитесь быть лучше, чeм вчера, а не лучше, чeм другие.
Гамачки от Дианы viewtopic.php?f=22&t=90
Аватара пользователя
Diana
 
Сообщения: 25167
Зарегистрирован: 05 авг 2012
Откуда: Украина, Винница
Имя: Диана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 16 дек 2019, 15:25

О я накопать рецепт в старой записи 2009 года. Флудераст я, полный флудераст. Мне кажется он весьма близок к удачному рецепту Дианы

1 стакан кисляка или магазинной сметаны не сильно жирной
200 грамм масла
1 стакан сахара, можно в два раза меньше, когда отвыкаешь от мега сладкого вкуса
2 яйца
1 чайная ложка соды - помним рецепт старый, в нем эта сода гасилась молочной кислотой из кисляка, сейчас легче добыть разрыхлитель
Мука, так чтобы тесто чуть гуще чем на оладьи, интересно готовила ли Марина оладьи
Ванилин, орехи, корица по желанию
Сверху можно сыпать кунджут, анис, и тому подобные мелкие специи


Масло ждем покуда станет мягким, вливаем кисляк, сахар, яйца, соду все мешаем, бросаем муку, мешаем.. в итоге получаем тесто чуть гуще чем на оладьи, т.е. оно у нас течет, но не шибко быстро
смазываем наши формочки подсолнечным маслом ложим на дно тесто - в итоге оно подымается раза в два, два с половиной, так что набивать полностью формочку не надо. И в духовку на небольшой огонь - кексам нуна время поднятся и пропектись внутри (подозреваю сейчас это 170 градусов)
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Diana » 16 дек 2019, 15:41

Кстати, от соды выпечка пышнее, гасить ее уксусом не нужно, если в рецепте есть кефир/кисляк/сметана, просто размешать с кисломолочкой. А от разрыхлителя выпечка более рыхлая и мне кажется больше подходит для песочного теста.
И ещё, во все сладкие блюда нужно добавлять соль для стабилизации вкуса.
Amoku, да, 170-180 градусов оптимальная температура для всей выпечки.)
Учитесь быть лучше, чeм вчера, а не лучше, чeм другие.
Гамачки от Дианы viewtopic.php?f=22&t=90
Аватара пользователя
Diana
 
Сообщения: 25167
Зарегистрирован: 05 авг 2012
Откуда: Украина, Винница
Имя: Диана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 16 дек 2019, 15:46

Diana, честно я не сранивала с чем и как с содой или с разрыхлителем. Просто в разрыхлители добавлена мука или крахмал всегда, я их только с маркировкой глютен фри беру, а это либо айхерб, либо вон в польше весной купила.
У меня духовка с датчиком температуры первая, до этого газовые были все, а в них сейчас зависит от того насколько газ разбавили :facepalm:
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Diana » 16 дек 2019, 15:49

Мне проще, всю жизнь была электроплита и духовки в них суперские. Так что я пеку часто, у меня меньшенький тощий булочкоед. :D
Учитесь быть лучше, чeм вчера, а не лучше, чeм другие.
Гамачки от Дианы viewtopic.php?f=22&t=90
Аватара пользователя
Diana
 
Сообщения: 25167
Зарегистрирован: 05 авг 2012
Откуда: Украина, Винница
Имя: Диана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Amoku » 16 дек 2019, 15:52

Diana, эх я тоже такой раньше была :crying: Мама по выходным блины или оладушки готовила - это был ритуал почти.
Но вот сейчас читаю и все больше убеждаюсь, что у меня в детстве были все симптомы для проверки на непереносимость глютена, только тогда о таком не знали
Аватара пользователя
Amoku
 
Сообщения: 16324
Зарегистрирован: 07 сен 2015
Откуда: UA
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Olta » 16 дек 2019, 15:57

Да! Соль в сладких блюдах очень важна. Я как-то перепутала масло, и вместо обычного добавила соленое (у меня дома живёт маслоед)). Получилось в разы вкуснее!
+ Показать спойлер
- Скрыть спойлер

Diana, какой у тебя почерк красивый :)
L'enfer, c'est les autres (c) Jean-Paul Sartre
Аватара пользователя
Olta
 
Сообщения: 10744
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Откуда: Киев
Имя: Ольга
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Euforia » 16 дек 2019, 15:59

Девочки, спасибо огромное, я вас всех обожаю!

Amoku, Да, я готовила оладьи, блины-то у меня не получаются :D
Аватара пользователя
Euforia
Профиль неактивен
 
Сообщения: 13950
Зарегистрирован: 18 мар 2016
Откуда: Одесса
Имя: Марина
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Diana » 16 дек 2019, 16:08

Amoku, не представляю как бы я прокормила троих мужиков, если бы кто-то не переносил глютен. Застрелилась бы!(
Olta, я тут не старалась. У меня действительно хороший почерк.)
Euforia, не жалей яиц и блины получатся 100% :)
Учитесь быть лучше, чeм вчера, а не лучше, чeм другие.
Гамачки от Дианы viewtopic.php?f=22&t=90
Аватара пользователя
Diana
 
Сообщения: 25167
Зарегистрирован: 05 авг 2012
Откуда: Украина, Винница
Имя: Диана
Все сообщения

Re: Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

Сообщение Pyatihatochka » 16 дек 2019, 16:15

Я вот думаю, а зачем эти рецепты елочек и часов? Чтоб форум крыс гуглился по запросам рецепты на Новый 2020 год? :scratch:
Аватара пользователя
Pyatihatochka
Администратор
 
Сообщения: 22716
Зарегистрирован: 31 май 2012
Откуда: Харьков
Все сообщения

Пред.След.

Вернуться в Разговоры обо всем на свете



Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 17