Кому вкусненького? или Рецепты от форумчан

[Olta]

Amoku, в октябре собираем яблоки + 2,5-3 месяца до момента, когда можно снимать пробу. Так что в январе жду тебя. Только ты учти, что я задрот! и ни сахар, ни дрожжи не добавляю. В общем, если что-то пойдёт не так, вышлю тебе банку яблочного уксуса по почте

[Amoku]

Olta, так я такой и ищу, мне дрожжи и сахар не очень. Яблочный уксус домашний мне надо, я его много использую, в салаты, в заливку каш, в маринады. Я с ферментацией ещё не дружу совсем

[Olta]

Вот и прекрасно , договорились.

[Euforia]

Amoku, это именно в супермаркете у них? Как долго продлится?

[Amoku]

Euforia, да это в самом магазине, будет ещё сегодня, так чтобы с дегустацией и пообщаться, а продукция типа на полках теперь будет всегда, но я собираюсь если что напрямую многое заказывать

[Amoku]

Ура!!! Я дожевала рис, и это я один стакан в 300 мл использовала. Как люди вообще столько каш едят?
И чтобы вам не было скучно принесла еще сайт про здоровое питание. http://www.prozdorove.com.ua/ Типа на основе советов МОЗ Украины

[Euforia]

Amoku, каши дешевле мяса и овощей, вот и едят

[Pyatihatochka]

Каши вкусные.

[Amoku]

Euforia, ну смотря какие Черный рис по 90 грн за 400 грамм - это немного дофига
Pyatihatochka, я и не говорю, что это не вкусно. Просто я когда слезла с глютеново-хлебно-печеньковой зависимости теперь не могу их столько есть как раньше. Да и раньше я их прям тарелками огромными не ела. И вот этот рис наглядно мне это показал. Мне на день именно зерновых хватает одной столовой ложки. При этом я правда еще смесь семян около ложки использую в день.
Даже если делаю себе кексик, то не могу весь сьесть.

[Euforia]

Amoku, много людей ты знаешь, кто ест такой рис?

[Odarka_ua]

Amoku, это дорого у нас на базара 70 грн за кг

[Amoku]

это дорого у нас на базара 70 грн за кг

я знаю. А еще знаю, что почти все овощи стоят раза в два, а некоторые три дешевле. Но я еще не дошла до состояния пересылки овощей себе через почту из ЗП
Возможно на привозе и реально найти, но я туда не хожу, больше приличных рынков вокруг нет, разные киоски или супермаркеты только доступны.
Вот еще у людей приезжающих в определенные дни, которые по дворам стоят, люблю покупать. Но они тоже с ограниченным количеством всего, вот яиц мне не досталось сегодня домашних
Ну и опять же, на развес я его не видела, только в упаковках.
Но мне с трудом верится, что кило за 70, вот за полкило такую цену представляю.
https://metro.zakaz.ua/ru/rice/04820086 ... 500%D0%B3/

[Odarka_ua]

Amoku, могу уточнить мне недалеко

[Amoku]

Odarka_ua, ну за такую цену я даже его куплю в следующий раз, главное чтобы не анголенко, в его дебри мне лень ползти, там от остановки до рынка идти - постареть можно

[Krakazya]

Некоторые еще кашу заедают хлебом.

[Krakazya]

Я на днях таки приготовила бурый рис. Замочила на ночь, потом кинула к овощам и курогрудке. Получилась какая-то бурая квашня с кусками мяса и овощей.
Короче , ему после замачивания нужно совсем немного термообработки.

[claymore]

Некоторые еще кашу заедают хлебом.

У брата жена ест с хлебом всё, даже макароны. Без него она типа не наедается)

[Krakazya]

claymore, у меня в семье тоже такое было, мама до сих пор пытается мне хлеб подсунуть, когда в гости приезжаю.
Еще есть друг, который к нам гости приходит со своим хлебом, потому что у нас дома хлеба не бывает никогда, а он не наедается.

[Odarka_ua]

Amoku, конечно на Базарной у меня там любимый киоск с сушками и разными крупами модными.
Я схожу попрошу сфотать их рис и цену уточню И если что могу перед твоим следующим приездом его купить

claymore, я раньше с хлебом ела все кроме макароны и пельменей с варениками но если вкусно, то можно и без него

[Amoku]

Odarka_ua, ну разве что по прямой наводке, с фото ларька, иначе я туда совалась только в магазины тканей

[Odarka_ua]

Amoku, договорились

[Pyatihatochka]

Еще есть друг, который к нам гости приходит со своим хлебом, потому что у нас дома хлеба не бывает никогда, а он не наедается.

Это пять!

[Krakazya]

Pyatihatochka, благодаря ему у крыс всегда есть сухарики черного хлеба.

[Krakazya]

Котлеты с чечевицей и курицей. #лениваякухняоткракази
В общем ничего необычного, просто вместо растижопного хлеба чечевица.
-400 грамм куриного фарша (лучше из филе, но обычный тоже покатит)
-200 грамм красной чечевицы (предварительно отварить)
-2 яйца
Смешать все в кучу, добавить соль и пряности по вскусу.
Жарить. Поглощать с овощами.

[Amoku]

Три вида белка сразу!! Класс

[Olta]

Krakazya,
Я в пароварке попробую приготовить
Из чечевицы ничего не готовила кроме похлебки))

А насчёт хлеба - понимаю всех таких едоков Сама с кашами и макаронами не ем его, правда..Но очень понимаю любовь к хлебу Вот просто взять утром и съесть один кусочек цельнозернового и бездрожжевого просто с чаем, без ничего - так на полдня хватает сытости

[Diana]

Olta, плюсую! Попробовала жить без хлеба, сжираю всего остального вдвое больше и мясо без кусочка хлеба не лезет в горло.(
Рис по 400 грн... да нахрен он нужен за такие деньги? На эту сумму можно 2 кг нормальной рыбы купить.

[Tatiana_M]

Мне хлеб запрещён навсегда, плюс питание от тренера тоже без хлеба, не ем, держусь, но я так люблю хлеб
Мне не надо сладкого, жирного, мяса, рыбы, но хлеб... я так хочу хлеб, что капец!
Ещё и тема...
Жить я хочу, конечно, больше, чем хлеб, так что буду и дальше просто хотеть.

[Krakazya]

Мне наверное повезло, я хлеб и мучное всякое не люблю.) Перестали покупать его до того как на диету эндокринолог посадил. А вот пюрешку часто хочется. Ну и без шоколада крыша едет уже. И за суши убить уже готова.

[Amoku]

Diana, ой, ну не надо, всего за 180 кило, он вкусненький. Макарошки я безглютеновые ещё дороже покупаю, но я же очень по чуть чуть ем, надолго хватает

И ура с хлебной иглы я слеза, это на самом деле сложно было
Кстати в здоровых тарелках питания разных стран бобовые всегда есть, и их советуют по немного каждый день.
Из чечевицы можно дофига всего, от паштета до торта

[Pyatihatochka]

А тарелка-то какая!

А я хлеб не люблю и просто не ем почти. Разве что, если купили что-то бутербродное или чёрный под.сало. Нравится только некоторый, если свежий и типа ручного приготовления, в идеале ещё или без дрожжей, или с нормальными дрожжами.

[Olta]

Приготовила вчера кабачки, запеченные с помидорами и луком Люблю такие простые и вкусные блюда
Нарезать овощи, посолить, приправить и в духовку. Никаких тебе выстаиваний в жарЕ у плиты

[Bacca]

А сколько времени запекаются?

[Olta]

Примерно 40-45 минут (температура 210 градусов у меня была). Я сначала смазывала все сверху греческим йогуртом (можно нежирной сметаной), а минут за 15 до конца запекания присыпала тертым пармезаном (чтоб сыр не выгорел, если с самого начала засыпать).
Смазывать можно также оливковым или другим маслом (вместо йогурта), но так получается жирнее и масло к тому же выгорает быстро..
П.С. Чем таким безглютеновым и немасляным можно смазать и посыпать - не представляю)))

[Bacca]

Спасибо большое!